匠心饗宴

自主挑選的饗宴 專屬於你的味覺劇本


在柒息地,每位顧客都是自己餐桌的編劇。

為了將這份美味以最親民的價格分享出去,我們首創了 自助夾取點餐模式 —— 就像走進高級自助饗宴,您可以依照心情與喜好,自由挑選想要登場的美味角色。這不僅確保了食材的新鮮,更將節省下的人力成本直接回饋給顧客,讓您以最輕鬆的方式,享受到「高品質 × 低價格」的專屬味覺劇本。

開場的驚喜前奏 五星小菜招待


我們不只是在「附上小菜」這件事上做文章,而是重新定義小菜該有的價值。

柒息地與知名台菜師傅共同投入半年時間,嚴選食材、測試比例、打磨味道,只為打造出這三道經得起時間考驗的經典開胃菜

這不只是「招待」,而是我們用心打造的第一道印象料理。

在等待炭香串燒上桌的時候,先由這三樣小菜,喚醒你的味蕾。

靈魂之味 —— 柒息地烤肉神醬

十多年來,我們始終堅持一件事:

不斷進化,只為煉成一款最打動人心的烤肉醬。


從傳統的慢火熬煮,到精準調和十多種天然辛香料,經歷無數次測試與微調,終於淬煉出這道靈魂之作——「柒息地烤肉神醬」。濃郁的香氣在炙熱火焰中升華,層層風味在舌尖緩緩綻放,征服無數挑剔味蕾,成就一道道令人難忘的神級串燒。


三道職人工序,成就神級醬味

這,不只是一道醬

是我們對「屬於台灣人的味道」的執著、堅持與驕傲。

我們相信,美味的靈魂,來自用心的每一道細節。

專屬風味的最後一筆


我們不只是「附上小菜」,而是重新思考——小菜,應該是什麼角色。

柒息地與知名台菜師傅攜手,歷時半年反覆測試,從食材挑選、風味比例到口感層次,只為打磨出三道經得起時間考驗的經典開胃菜。

這不只是招待,而是我們用心端出的第一道印象料理。

柒息地烤肉神醬系列

神醬的每一次製成都得花上4.5小時的小火熬煮,讓醬的甘醇呈現出來,為了就是能讓柒息地的顧客們,吃到即為美味的串燒

神奇風味

用獨特秘粉去製作而成,除了讓食物保有原來的鮮度外,還讓食物增加了愛不釋手的味道,每一口都會讓人想到柒息地

日式原味

傳承了日本人對料理的精神,為了讓食物本身鮮甜,不讓任何醬汁鎖眼是,所以非常講究烤功,這樣才能呈現出食物的鮮與甜

柒息地私房湯品

柒息地私房菜

職人的料理,饕客們的最愛,因為我們把用心注入在料理上,把美味的層次感呈現出來

單點酒類

冰箱自取酒類

冰箱自取飲料